Планирование кухни

Создание рационального и комфортного пространства на кухне – задача не из легких. И если Вы беретесь за дизайн проект кухни без привлечения профессиональных мастеров и стремитесь создать максимально отвечающее Вашим требованиям рабочее пространство, следует тщательно продумать план кухни, включающий все технические и архитектурные ее особенности.

Независимо от размера, формы и конфигурации помещения, проектирование и планировка кухни должно опираться на принцип «функционального треугольника», касающийся хранения, разделывания и приготовления пищи.

В соответствии с этим располагаются главные рабочие зоны и их элементы – холодильник, раковина и плита.
Последующая планировка и проектирование кухни предполагает рациональное размещение необходимой кухонной мебели и бытовой техники, выбор аксессуаров, фурнитуры и определение дизайна будущей кухни.

Планирование кухни не обойдется без точного расчета дистанции между предметами интерьера и определения необходимых Вам размеров рабочих площадей. Сделайте замеры кухни, включая расстояние от пола до подоконника (оптимально – 90-105 см). Продумайте назначение каждого ящика и полки ниже или выше рабочей поверхности, а также учтите месторасположение дверей и окон, батареи отопления, системы вывода воды и разводки электропроводки...

Виды планирования кухни
Существует множество видов планирования кухни, большинство которых делят на шесть типов: линейная, параллельная, Г-образная, П- образная, С-образная и кухня-остров.
Линейная кухня. Однорядная схема размещения мебели – идеальное решение для небольшой или узкой кухни, рассчитанной на маленькую семью. Линейная кухня позволит компактно поместить все оборудование вдоль одной стены.

Параллельная кухня. Двухрядная планировка удобна для кухни в форме вытянутого прямоугольника (ширина не меньше 2,3 м) с продольной стеной, длины которой недостаточно для линейной планировки. Одну сторону можно занять мойкой и плитой, а другую – холодильником и шкафом для хранения посуды. Возможно, Вам больше подойдет установка с одной стороны холодильника, мойки и стола-шкафа для подготовки продуктов, а с другой – плиты и разделочного стола.

Г-образная кухня оптимальна для небольших помещений квадратной формы и довольно рациональна, позволяя разделить кухню на рабочую и столовую зоны. Обеспечивается не только непрерывность линии оборудования с возможностью устройства рабочей зоны у окна, но и размещение в кухне обеденного стола.

П-образная планировка прекрасно оправдывает себя не только в просторных, но и в небольших кухнях площадью от 5 кв. м. Большую кухню она позволит превратить еще и в столовую, а в малой кухне позволит экономно использовать площадь, угловые элементы мебели и оборудование.

С-образная планировка позволит Вам оборудовать полноценную кухню-столовую в стенах одного большого помещения. Таким образом, вся площадь делится на рабочую и столовую функциональные зоны.
Кухня-остров. Такая планировка также требует большой площади помещения, ведь помимо использования Г-образной или П-образной планировки, в центр кухни выносится дополнительная рабочая зона, например, плита или обеденный стол.

Планировка малогабаритной кухни
Особого внимания требует проектирование и планировка малогабаритной кухни. Вопрос о том, как увеличить пространство на кухне волнует владельцев большинства отечественных квартир.

Малогабаритная кухня должна сочетать в себе высокую функциональность, эргономичность и дизайн, способный визуально расширить пространство. Кухня станет достаточно просторной, если Вы разместите здесь только необходимую кухонную утварь.
Грамотная планировка маленькой кухни поможет правильно организовать пространство и придать ему элегантности.

Предлагаем несколько вариантов решения:

•    обратите внимание на угловую и П-планировку кухни, за счет которых можно создать наиболее функциональное пространство
•    размещайте предметы под поверхностями, на которых Вы собираетесь их использовать (емкости с продуктами можно разместить под разделочным столом, а посуду – рядом с мойкой и плитой)
•    избавьтесь от кухонной двери (при условии, что используется качественная вытяжка)
•    удалите одну из стен либо часть ее, соединив два пространства в одну рациональную площадь (для обозначения зон в объединенном помещении можно использовать подиумы, навесные потолки, барные стойки и т.д.)
•    установите тройные розетки над рабочими поверхностями, позволяющие использовать различное оборудование в любой точке кухни
•    выбирайте навесной или низкий холодильник
•    используйте откидные столики и трансформирующиеся перегородки, модульную мебель, узкие боковые и угловые полки-карнизы…
•    визуально расширьте пространство, выбирая светлые тона, простые линии и минимализм в интерьере

Кухня в нашем доме – это центр семейного общения. Поэтому важно создать не только функциональное, но и гармоничное пространство. Если Вы еще не определились, выбрать дизайн интерьера кухни, стиль и цветовое решение поможет профессиональный дизайнер.

Возможно, Вам понравятся современные кухни на основе пластика, металла и МДФ в стиле «классика», «модерн», «хай-тек» или солидный кухонный гарнитур из светлого дерева, мрамора или гранита.Хотели бы добавить, что на кухне хорошо будут смотреться жидкие обои.